2004年11月9日，天津市食物与营养高层论坛暨天津市食物与营养咨询指导委员会成立大会在天津召开，来自天津市农委、科委、财政局、卫生局、天津科技大学、食品卫生监督所、农科院、天津医学院、市内6区、12个区县等20多个单位的200余名代表参加了会议。天津市农村工作委员会主任、天津市食物与营养咨询指导委员会主任委员崔士光，国家食物与营养咨询委员会主任、天津市食物与营养咨询指导委员会顾问卢良恕院士，国家食物与营养咨询委员会副主任、中国绿色食品协会会长刘连馥，国家食物与营养咨询委员会秘书长许世卫等领导同志出席了会议。

　　为了进一步贯彻落实《中国食物与营养发展纲要（2001-2010年）》精神，推动和指导天津市食物与营养事业的健康发展，天津市人民政府决定成立由市农委、市财政局、市卫生局、农科院、天津科技大学、天津食品研究所等10多个单位、34名专家组成的天津市食物与营养咨询指导委员会，国家食物与营养咨询委员会主任卢良恕院士任天津市食物与营养咨询指导委员会顾问，天津市人民政府副市长孙海麟任名誉主任。天津市食物与营养咨询指导委员会挂靠在天津市农委，委员会办公室设在天津科技大学。根据天津市政府文件精神，委员会的主要职能是：开展天津市食物与营养重大问题调研，向人民政府和有关部门提出咨询建议，加强产业指导，制定天津市食物与营养工作计划，宣传普及食物与营养的科学知识，推动居民食物营养结构的改善。

　　天津市食物与营养高层论坛暨天津市食物与营养咨询指导委员会成立大会的召开，标志着天津市食物与营养咨询指导委员会已经正式成立并进入实质性的工作阶段。会议由天津市农村工作委员会主任、天津市食物与营养咨询指导委员会主任委员崔士光主任主持。国家食物与营养咨询委员主任、天津市食物与营养咨询指导委员会顾问卢良恕院士、国家食物与营养咨询委员会秘书长许世卫分别作了题为《中国农业新发展与食物安全新动态》和《加强咨询指导，促进食物与营养发展》的报告。国家食物与营养咨询委员会副主任刘连馥宣读了国家食物与营养咨询委员会的贺信。

　　卢良恕院士在报告中指出，我国当前面临着加强食物与营养工作的战略机遇，食物与营养既是全面建设小康社会的重要指标，也将对国民经济和社会的全面、协调、可持续发展起到基础性保障作用。许世卫秘书长在报告中提到，天津市食物与营养咨询指导委员会的成立，是一件非常有意义的好事，它必将推动今后天津市食物与营养事业的健康发展，也必将对全国各地的食物与营养工作起到重要的示范和促进作用。在会议的高层论坛部分，国家食物与营养咨询委员会大豆行动计划推广中心副主任王济民代表刘连馥副主任作了题为《发展大豆食品利国利民》的报告；国家食物与营养咨询委员会委员、中国营养学会副理事长程义勇根据我国最新发布的“中国居民营养与健康状况调查”结果，作了题为《中国居民营养状况及相关的健康问题》的报告；天津市食品工业协会会长吴锁贵，就天津市食品工业的具体情况作了题为《天津食品工业现状及发展》的报告。

　　天津市农村工作委员会主任、天津市食物与营养咨询指导委员会主任委员崔士光代表天津市副市长、天津食物与营养咨询指导委员会名誉主任孙海麟发表重要讲话，他指出：作为人民的政府，应该把坚持以人为本，树立和落实科学发展观，把发展经济，提高人民生活水平，改善营养膳食结构，实现人民安居乐业，作为我们一切工作的出发点和落脚点。我们各级政府要充分重视食物与营养工作，把食物与营养列入各级政府的重要职能，按照《中国食物与营养发展纲要（2001-2010年）》的具体要求，结合本地实际，切实抓好本区域内的食物与营养工作。天津科技大学副校长、天津市食物与营养咨询指导委员会副主任委员、天津市食物与营养咨询指导委员会办公室主任曹小红做了题为《正确分析形势，明确工作重点，深入开展我市食物与营养咨询指导工作》的报告，并对下一步工作做了具体安排：一是要对我市的农业产业、食品加工、城乡居民食物消费和营养等方面做摸底调查；二是着手制定我市“十一五”食物与营养发展规划；三是向市人民政府和有关部门提出议事意见；四是配合有关部门，采取营养干预行动。五是加强对农产品、食品加工企业的指导和对居民合理膳食的引导。

　　国家食物与营养咨询指导委员会副主任刘连馥代表国家食物与营养咨询委员会对天津市食物与营养咨询指导委员会的成立表示衷心祝贺，祝愿天津市食物与营养咨询指导委员会在天津市人民政府的领导下，积极履行职责，开创天津市食物与营养事业的新局面。

　　会后，天津市人民政府副市长孙海麟专门为卢良恕院士颁发了“天津市食物与营养咨询指导委员会顾问”证书。