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无公害食品  蔬菜产地环境条件

  点击数： 次 | 发布时间：2005-05-27 | 
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1  范围

本标准规定了无公害蔬菜产地和环境条件的定义、产地选择要求、环境空气质量、灌溉水质量、土壤环境质量的各个项目及其浓度（含量）限值和试验方法。

本标准适用于陆生无公害蔬菜产地，水生无公害蔬菜产地可参照执行。

2  规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

GB 3095  环境空气质量标准

GB 5084  农田灌溉水质标准

GB/T 5750  生活饮用水标准检验法

GB/T 6920   水质 pH值的测定  玻璃电极法

GB/T 7467  水质  六价铬的测定 二苯碳酰二肼分光光度法

GB/T 7468  水质  总汞的规定  冷原子吸收分光光度去

GB/T 7475  水质  铜、锌、铅、镉的测定  原子吸收分光光度法

GB/T 7484  水质  氟化物的测定  离子选择电极法

GB/T 7485  水质  总砷的测定  二乙基二硫代氨基甲酸银分光光度法

GB/T 7487  水质  氰化物的测定  第二部分：氰化物的测定

GB/T 8170  数值修约规则

GB/T 11914  水质  化学需氧量的测定 重铬酸盐法

GB/T 15262  环境空气  二氧化硫的测定 甲醛吸收-副玫瑰苯胺分光光度法

GB/T 15432  环境空气  总悬浮颗粒物的测定  重量法

GB/T 15433  环境空气  氟化物的测定 石灰滤纸?氟离子选择电极法

GB/T 15434  环境空气  氟化物的测定 滤膜?氟离子选择电极法

GB/T 15435  环境空气  二氧化氮的测定  Saltzman法

GB 15618  土壤环境质量标准

GB/T 16488  水质  石油类和动植物油的测定 红外光度法

GB/T 17134  土壤质量  总砷的测定  二乙基二硫代氨基甲酸银分光光度法

GB/T 17136  土壤质量  总汞的测定  冷原子吸收分光光度法

GB/T 17137  土壤质量  总铬的测定  火焰原子吸收分光光度法

GB/T 17138  土壤质量  铜、锌的测定  火焰原子吸收分光光度法

GB/T 17141  土壤质量  铅、镉的测定  石墨炉原子吸收分光光度法

NY/T 395  农田土壤环境质量监测技术规范

NY/T 396  农用水源环境质量监测技术规范

NY/T 397  农区环境空气质量监测技术规范

3  术语和定义

下列术语和定义适用于本标准。

3.1

蔬菜产地

具有一定面积和生产能力的栽培蔬菜的土地。

3.2

环境条件

影响蔬菜生长和质量的空气、灌溉水、土壤等自然条件。

4  要求

4.1  产地选择

无公害蔬菜产地应选择在生态条件良好，远离污染源，并具有可持续生产能力的农业生产区域。

4.2  环境空气质量

无公害蔬菜产地环境空气质量应符合表1的规定。

表1  环境空气质量指标

项    目

浓度限值

日平均

1h平均

总悬浮颗粒物（标准状态），mg/m3     ≤

0.30

―

二氧化硫（标准状态），mg/m3          ≤

0.15

0.50

二氧化氮（标准状态），mg/m3          ≤

0.12

0.24

氟化物（标准状态）               ≤

7μg/m3

20μg/m3≤

1.8μg/（dm3?d）

―

注1：p平均指任一日的平均浓度

注2：1h平均指任1h的平均浓度

 

4.3  灌溉水质量

无公害蔬菜产地灌溉水质应符合表2的规定。

表2  灌溉水质量指标

项目

浓度限值

pH值

5.5～8.5

化学需氧量，mg/L                       ≤

150

总汞，mg/L                             ≤

0.001

总镉，mg/L                             ≤

0.005

总砷，mg/L                             ≤

0.05

总铅，mg/L                             ≤

0.10

铬（六价），mg/L                        ≤

0.10

氟化物，mg/L                           ≤

2.0

氰化物，mg/L                           ≤

0.50

石油类，mg/L                           ≤

1.0

粪大肠菌群，个/L                        ≤

10000

 

4.4  土壤环境质量

无公害蔬菜产地土壤环境质量应符合表3的规定。

表3  土壤环境质量指标

项目

含量限值

pH值＜6.5

pH值6.5～7.5

pH值＞7.5

镉，mg/L                                   ≤

0.30

0.30

0.60

汞，mg/L                                   ≤

0.30

0.50

1.0

砷，mg/L                                   ≤

40

30

25

铅，mg/L                                   ≤

250

300

250

铬，mg/L                                   ≤

150

200

250

铜，mg/L                                   ≤

50

100

100

注：以上项目均按元素量计，适用于阳离子交换量＞5cmol（+）/kg的土壤，若≤5cmol（+）/kg，其标准值为表内数值的半数。

 

5  试验方法

5.1  空气环境质量监测

5.1.1  总悬浮颗粒的测定按照GB/T 15432执行。

5.1.2  二氧化硫的测定按照GB/T 15262执行。

5.1.3  二氧化氮的测定按照GB/T 15435执行。

5.1.4  氟化物的测定按照GB/T 15433或GB/T 15434执行。

5.2  灌溉水质监测

5.2.1  pH值的测定按照GB/T 6920执行。

5.2.2  化学需氧量的测定按照GB/T 11914执行。

5.2.3  总汞的测定按照GB/T 7468执行。

5.2.4  总砷的测定按照GB/T 7485执行。

5.2.5  铅、镉的测定按照GB/T 7475执行。

5.2.6  六价铬的测定按照GB/T 7467执行。

5.2.7  氰化物的测定按照GB/T 7484执行。

5.2.8  氟化物的测定按照GB/T 7484执行。

5.2.9  石油类的测定按照GB/T 16488执行。

5.2.10  粪大肠菌群的测定按照GB/T 5750执行。

5.3  土壤环境质量监测

5.3.1  铅、镉的测定按照GB/T 17141执行。

5.3.2  汞的测定按照GB/T 17136执行。

5.3.3  砷的测定按照GB/T 17134执行。

5.3.4  铬的测定按照GB/T 17137执行。

5.3.5  铜的测定按照GB/T 17138执行。

6  检验规则

6.1  产地环境

无公害蔬菜产地必须符合无公害蔬菜产地环境条件要求。

6.2  无公害蔬菜产地环境质量监测采样方法

6.2.1  环境空气质量监测的采样方法按照NY/T 397执行。

6.2.2  灌溉水质量监测的采样方法按照NY/T 396执行。

6.2.3  土壤环境质量监测的采样方法按照NY/T 395执行。

6.3  检验结果的数值修约

按照GB/T 8170执行。

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