胡小松，1961年2月2日生于南京，教授，博士生导师。现任中国农业大学食品科学与营养工程学院院长。2011年2月21日被任命为中国农业大学科学技术发展研究院常务副院长(正处级)。

　　学习经历：

　　1978.10-1982.7：华中农学院（现华中农业大学）园林系，果树，学士；

　　1985.9-1988.7：北京农业大学（现中国农业大学）食品科学系，农产品贮藏加工，硕士；

　　1994.3-1994.9：新西兰皇家科学院园艺与食品研究所，果蔬采后生理，访问学者。

　　工作经历：

　　1982.8-1988.6：北京农业大学园艺系果蔬贮藏加工教研室，助教；

　　1988.6-1995.10：北京农业大学食品科学系果蔬贮藏加工研究室，讲师；

　　1996.3-1996.9：科特迪瓦博瓦尼大学农学院（1999.1-1999.6/2003.12-2004.4），援非专家/副院长/教授；

　　2010.11-至今：国家果蔬加工工程技术研究中心，主任//教授；

　　1995.10-至今：中国农业大学食品科学与营养工程学院，教授。