4月26日，2018年第四期营养健康大讲堂在中粮营养健康研究院举办，活动特邀著名肠道微生物学家、上海交通大学生命科学技术学院微生物学特聘教授、美国微生物科学院院士赵立平教授做《为什么多吃膳食纤维能改善糖尿病？答案在肠道菌群！》专题讲座。

　　赵立平教授分享了膳食纤维和健康的关系。从流行病学研究到临床的营养概念，特别是在糖尿病人群中通过饮食加入膳食纤维，通过改善饮食结构，有效的富集肠道有益菌，改善血糖，也可以改善病人的身体状况。

　　营养健康大讲堂活动联合产业、行业协会、科技创新联盟，分别在3月26日、3月30日、4月19日举办《厨房与降低肿瘤风险》、《营养健康管理与饮食误区》、《亚健康与吃动平衡》专题讲座，充分发挥了学会社会公益性功能，学术权威作用。4月26日专场通过网络直播，提升了社会影响力和美誉度，更好地引导科学消费 。营养健康大讲堂由国家食物与营养咨询委员会、中国粮油学会粮油营养分会、中国仪器仪表学会食品安全检测分会、中粮营养健康研究院、农工党北京市委社会法律专委会、营养健康食品产业技术创新战略联盟联合举办，由人民日报社、健康时报担任首席媒体支持单位。

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