2018年8月28日，由国家食物与营养咨询委员会主办的“新一部国家食物营养纲要研究编制工作研讨会”在北京召开。国家食物与营养咨询委员会主任、全国政协委员陈萌山主持会议，农业农村部科技教育司巡视员刘艳、农业农村部农产品质量安全监管司副司长郭爱迪、国家卫生健康委员会疾病预防控制局慢病处副处长王莉莉、中国疾病预防控制中心原副主任杨晓光、中国轻工业联合会副会长贾志忍、中国农业科学院副院长李金祥、农业农村部食物与营养发展研究所所长王小虎、中国农业科学院农产品加工研究所原所长魏益民、农业农村部食物与营养所副所长王东阳、孙君茂、中国疾病预防控制中心营养与健康所所长丁钢强等领导出席会议。会议研讨了新一部纲要研究与编制工作的具体安排，一致通过了关于启动新纲要研究编写的工作意见方案。

　　陈萌山主任在讲话中指出，根据国务院和农业农村部领导的批示要求，国家食物与营养咨询委员会全面启动了新纲要的规划立项和编制工作。编制实施新纲要，是指导食物营养发展工作持续有效推进的重要举措，有利于统筹化解食物营养与健康领域中的诸多矛盾，是健康中国战略实施的基础支撑和重要举措，是推动乡村振兴、确保国家食物安全供给的有力抓手。他强调，新纲要编制工作要以习近平新时代中国特色社会主义思想为指引；要与健康中国规划纲要和国民营养计划目标任务要求相协调；要顺应人民群众对食物营养与健康的新需求。编制新纲要应坚持以下基本原则，一是目标导向和问题导向相结合；二是立足国内和统筹全球视野；三是系统规划和突出重点相结合；四是继承与创新相结合；五是前沿性和操作性相结合。

　　国家食物与营养咨询委员会副主任王小虎对编制新纲要的具体工作方案作了介绍。纲要编制的组织体系包括工作领导小组、学术咨询小组、研究起草小组和联络办公室。工作方案中详细介绍了每个阶段的主要任务和相关负责人，以及纲要编制工作的一些保障措施。

　　农业农村部科技教育司巡视员刘艳指出，新纲要编制要全面系统、具有前瞻性，既要可以指导食物生产和消费，还可以指导科研、育种，指导农业由高产逐渐向营养转型。国家卫生健康委员会疾病预防控制局慢病处副处长王莉莉指出，新纲要是一部中长期的发展纲要，向上对接国家粮食供给安全，对中主导着食物营养科技体系的建立及相关产业的布局和发展，对下直接影响到人民群众的身体健康，是一部系统且意义重大的文件。她表示，国家卫生健康委员会相关职能部门及机构将全力支持新纲要编制工作。

　　与会专家就新纲要的研究与编制工作安排进行了深入研讨，并形成以下建议，一是编制新纲要要注重发挥多部门、多专业的跨界融合优势，突出食物营养发展的战略定位及其特点优势、政策举措。二是加强农产品营养标准体系研究，研究制定不同种类食用农产品的营养标准，增加营养型农产品规模化专业化生产及其新品种的研发投入。三是以纲要编制为契机，关注食物消费行为变化，引导居民膳食多样化，实现个性化的营养均衡。四是新纲要应发挥对整个产业经济发展的拉动作用，支持农业产业化发展、农产品加工业升级转型等。五是更加重视统筹利用国际食物资源，扩大对外市场开放，在保障口粮自给的同时进口国外优质食物，提高我国在全球范围配置资源、构建多渠道稳定进出口优质食物的竞争能力。

　　本次会议拟定了新一部国家食物营养纲要编制工作的组织体系，确立了工作计划，明确了重点任务，以有效保障编制工作的有效有序进行。

新一部国家食物营养纲要研究编制工作研讨会会议现场