一． 国家食物与营养咨询委员会上半年工作情况

　　2004年上半年国家食物与营养咨询委员会在上级有关部门的领导与支持下，在各位委员和同志们的共同努力下，完成了多项工作与任务，取得了良好的工作业绩。
　　1.召开《纲要》座谈会，促进《纲要》贯彻实施
　　2004年5月27-28日在北京友谊宾馆召开“进一步贯彻《中国食物与营养发展纲要（2001-2010年）》座谈会”，农业部范小建副部长、农业部计划司杨坚司长、卫生部疾病预防控制司齐小秋司长、农业部门、卫生部门的负责同志，全国31个省、市、自治区的农业、卫生领域主管食物与营养工作的同志，国家食物与营养咨询委员会的专家共80多人出席了会议。
　　2.促进省级咨询指导委员会的成立
　　为了促进食物与营养发展纲要在各省的贯彻实施，推进地区食物与营养事业的发展，主任、副主任、委员等有关同志，利用各种工作机会，或专程到有关省市进行调研，促进《纲要》在各地的贯彻实施和省级咨询指导委员会的成立。
　　山西省食物与营养指导咨询委员会已经成立，天津市食物与营养咨询指导委员会地筹建工作已进入尾声，黑龙江、河北、浙江、江苏等省的咨询委员会正在筹备中。
　　3.就有关热点问题开展调研活动
　　就老工业基地农村经济振兴、黄河三角洲生态经济发展问题、西南“金三角”食物资源开发问题、粮食安全问题等，多位委员分别到东北地区、西南资源“金三角”地区、东部沿海地区等进行调研，与当地有关部门进行研讨，提供咨询意见，为地方政府宏观经济决策发挥了应有的作用，并就相关重要问题向国家有关部门提出咨询建议，受到国家有关领导的重视。
　　4.开展相关议事咨询活动
　　为国家及有关部门提供议事咨询意见是国家食物与咨询委员会的重要职责。“两会”前夕，就食物与营养立法问题，48名专家联名致函温家宝总理，提出“尽快制订《中国营养改善法》的建议”，温家宝总理非常重视，要求国务院法制办研究此事。今年上半年，国家食物与营养咨询委员会办公室受农业部市场司的委托，研究起草“国家农产品质量安全重大突发事件应急预案”。目前，该预案已基本完成。
　　5.进行规范实施大豆行动计划的准备工作
　　今年，国家食物与营养咨询委员会把“大豆行动计划”的规范推广作为一项重点工作，成立了专门的“大豆行动计划”推广中心，确定了今后3-5年内在全国开展若干个地级推广试点，着手开始实施“大豆行动计划”推广产品的标识制度，并计划在试点工作和标志产品的基础上审核“大豆行动计划”示范企业。上半年“大豆行动计划”推广中心正式开展工作，基本完成了证明商标的注册、试点方案的制定、标志产品管理办法的制定和原有示范企业的基本情况调研工作等。
　　6.大力开展食物安全与营养科普宣传
　　利用《中国食物与营养》杂志及其他相关媒体，大力开展食物安全与营养科普宣传。国家食物与咨询委员会有关成员就食物安全、营养等或撰写论文，或参加学术研讨会，或电视媒体进行专题讲座，宣传食物安全与营养科普知识。
　　为了普及科学饮食知识，提高百姓营养意识，咨询委员会办公室正在组织有关专家，准备撰写系列营养科普图书，目前已将写作任务分解，部分专家的初稿已经完成。
　　7.加强国家食物与咨询委员会日常办事机构和工作队伍建设
根据工作需要，调整农业部计划司胡元坤处长担任咨询委员会副秘书长；聘任何庆、王济民两位同志为委员会科技发展中心副主任，主要负责大豆行动计划的相关工作；吸收王启现博士到委员会办公室工作，主要承担课题研究以及相关调研工作。

　　二． 国家食物与营养咨询委员会下半年主要工作安排

　　1.宣传《纲要》，推动省级咨询指导委员会的成立
　　今年下半年，国家食物与营养咨询委员会的工作重点是大力宣传《中国食物与食物与营养纲要(2001-2010年)》，推动更多省份成立食物与营养咨询指导委员会。初步设想是主任、副主任和有关委员分工协作，分别组成6个工作小组，分头到有关省宣传《纲要》精神，促进各省食物与营养事业的发展，推进省级食物与营养咨询委员会的成立。
　　2.召开第三届中国食品与农业科学技术讨论会
　　本次会议将由国家食物与营养咨询委员会、中国农学会联合主办，由中国农业科学院农产品加工研究所承办。会议将于2004年9月23-25日在北京召开。会议主题是“食物质量与安全”。讨论的专题为：国际食品质量与安全法规及政策，国际食品质量与安全管理及监督体系，国际食品质量与安全研究及技术发展动态，食品质量与安全发展战略，食品质量与安全检测技术，食品质量与安全控制技术，食品质量安全管理与HACCP及GMP，食品质量与安全教育体系建设等。
　　3.开展农产品质量安全管理论文评选，并积极筹备召开农产品质量安全管理研讨会
　　为了进一步推进食物安全的工作，国家食物与营养咨询委员会办公室将应农业部市场信息司委托进行农产品质量安全管理优秀论文评选工作。论文评选范围为：各地方政府、农业行政管理部门、农业技术推广机构、认证机构、质检机构、高校及科研机构、中介组织、农产品生产流通企业等单位和个人。论文主题：农产品质量安全管理理论、管理制度、法律法规等。在优秀论文评选的基础上，召开“农产品质量安全管理研讨会”。会议将由农业部市场信息司主办，国家食物与营养咨询委员办公室承办。
　　4.积极筹备“中国食物安全、营养与健康”高层论坛
　　目前，国家粮食安全问题受到国家有关部门的高度重视，并采取一系列政策措施。但由于受资源、环境，特别是耕地、水资源等的影响，我国粮食总量靠资源型扩张难以有实质上的突破。国家食物与营养咨询委员会拟就“中国食物安全与居民营养、身体健康”问题，开展战略性研究，并将于年底左右召开一次高层论坛。
　　5.以新的方式启动国家大豆行动计划
　　下半年重点开展“大豆行动计划”推广试点，计划在全国选择若干地区进行试点。在试点中，以市场为切入点，提高试点区内大豆食品加工企业技术水平，提高大豆食品供给水平。通过使用营养、安全的标识，保证“大豆行动计划”推广顺利进行，也有利于大豆食品市场宣传活动，倡导消费大豆食品。同时把试点经验、产品标识制度、示范企业评定向全国推广。
　　6.完成《健康食物小百科》系列丛书的正式出版
　　为普及科学饮食知识，提高国民健康素质，针对当前有关食物与营养权威性的精品图书并不多见的情况，国家食物与营养咨询委员会拟与上海辞书出版社合作，组编出版一套《健康食物小百科》系列丛书，栏目内容包括：大豆、大枣、番茄、荷花、蘑菇、红薯等，预计9-10月正式出版。
　　7.考察日本食物与营养发展状况
　　为进一步做好食物与营养领域的议事咨询工作，国家食物与营养咨询委员会拟2004年9月中旬，就日本的食物产业发展的管理体制、组织模式、技术标准、市场体系等主要内容进行短期考察。