10月29日，第五届中国绿色农业与食物营养高峰论坛暨硒区圆桌会议举行，探讨营养赋能特色产业发展，共谋科技引领富硒产业升级。会上，发布了“国际硒友日”形象标识，进行了绿色预制菜之乡团体标准发布与授牌，举行了富有机硒绿色营养预制菜团体标准启动仪式。

国家食物与营养咨询委员会主任陈萌山以“大力推进营养导向型食物生产和消费助推健康中国战略实施”为主题作报告。中国绿色食品协会执行副会长王运浩现场致辞。州人大常委会主任、州委副书记尹达，国家富硒农产品加工技术研发专业中心主任、武汉轻工大学党委副书记程水源等出席会议。会议由国家食物与营养咨询委员会副秘书长、中国农业科学院办公室副主任孙君茂主持。州委常委、副州长马秀勇介绍我州硒产业发展情况。

本次高峰论坛暨硒区圆桌会议围绕硒元素的功效与利用、硒标准认证、硒与食物营养、硒产业的发展趋势以及硒科研创新等进行深入探讨。

国家卫健委食品司营养处处长徐娇，首都医科大学公共卫生学院副院长、教授余焕玲，中国绿色食品协会绿色产业与食物营养专委会秘书长刘锐等16位专家学者，分别就国家营养健康政策及食物营养强化政策法规、硒与糖尿病预防、国家食物营养教育示范基地建设等专题内容进行分享交流。

中国绿色食品协会绿色农业与食物营养专业委员会相关负责人对绿色预制菜之乡团体标准进行解读，国家富硒产品质量检验检测中心相关负责人对富有机硒绿色营养预制菜团体标准制定情况进行说明。

据介绍，今年在泰国举行的第七届国际硒与环境和人体健康会议上，将瑞典科学家、硒元素的发现者——贝采利乌斯诞辰8月20日设立为“国际硒友日”。此次“国际硒友日”形象标识在恩施发布，将进一步擦亮恩施硒品牌，助力全球硒产业和人类健康事业创新发展。

圆桌会议期间，来自陕西省安康市、江西省赣州市、湖南省常德市桃源县、四川省万源市、贵州省贵阳市开阳县、安徽省池州市石台县等硒区代表作交流发言。