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孙梦鸿 李绍峰 孟爽
定兴县农林局
日光温室深冬茄子栽培以其产量高、销路好得到广大种植者的青睐和认可。但也因其种植难度大、技术水平要求高，栽培中常出现一些失误，导致种植效益低，甚至栽培失败。现将日光温室深冬茄子栽培中常出现的问题及防止对策总结如下，以供广大种植者参考。
一、日光温室结构不合理，不能满足茄子正常所需的环境条件
在生产中，我们发现一些种植户不注重棚室建造的合理性和对棚室的科学改造，而是盲目上马，用生产喜凉性蔬菜的棚室去栽培深冬茄子或是新建造的日光温室不符合深冬茄子生产的标准要求。（一）是造成棚室极端最低气温常在8℃以下或者更低（长期维持在3--4℃），不能满足深冬茄子生长的要求；(二)是结构不合理、保温性能差，白天能够达到正常温度，而晚上热能向外辐射太快，夜间急剧下降，凌晨8：00温度一直维持在2―3℃，从而导致地温一直处于较低状态（地温长期低于15℃）；(三)是采光结构不合理、棚内光照较差，光的透光率只有60―70%，很难达到80%以上。由于棚室结构不合理，深冬茄子长期处于低地温、弱光照条件下，导致定植后的茄苗生长缓慢或停滞，叶片皱缩，根系发育不良，花器发育不完全，形成短柱花，从而形成未经受精的石茄，失去商品价值。
因茄子是喜温喜光作物，对温度和光照的要求都比较严格，所以建造和改造用于栽培深冬茄子的日光温室必须具备以下几个基本条件：即“五度、三材”，才能保证深冬茄子的正常生长。“五度”即：（一）长度。不短于60m，一般长在60―80m为佳；（二）跨度。不大于6.5m，要求在6―6.5m之间；（三）高度。要求后墙高度在1.8―2.0m之间，后坡长度1.3―1.5m，脊高在3.0―3.2m之间；（四厚）度。墙体厚度下面宽1.0m以上，上面宽0.8m，如果有条件墙体下面厚度最好在1.2―1.3m。后坡厚度0.5m；（五）角度。后屋面仰角35―42。 “三材” 即：日光温室用于保温的三种覆盖材料，（一）是草苫。每栽培667m2的日光温室，所用草苫的重量不低于4000kg；（二）棚膜。可选用聚乙烯长寿无滴紫光膜，最好选用EVA转光膜（通过三年实践，选用转光膜比其他棚膜平均每天高2℃，而且果实着色很好），千万不要选用聚氯乙烯膜，因聚氯乙烯膜透过紫外线几乎为零，，对茄子着色极为不利；（三）采用4―5层牛皮纸被。
二、茄苗嫁接质量不过关
日光温室深冬茄子栽培，必须采用嫁接育苗，这是深冬茄子生产中的一项关键技术。但是在生产中我们常发现，由于嫁接质量不高，一是嫁接成活率较低，二是成活后的嫁接苗生长缓慢或生长停滞。主要原因是嫁接技术不到位，造成砧木和接穗之间的导管接通不畅，影响水分和养分的上下输送，从而阻滞嫁接苗正常生长。嫁接质量好的茄苗，必须保证砧木和接穗之间有2/3的导管接通顺畅，也就是说，必须有10条以上的导管连接顺畅，才能保证嫁接苗正常生长，要想提高嫁接苗质量，必须把好以下八关：
1、品种关。必须选择砧木和接穗亲和力好，而且砧木抗枯、黄萎病、耐低温能力强。接穗是耐低温、耐弱光、早熟丰产的品种。通过几年的实践，我们认为砧木应选用野生茄2号、托鲁巴姆或韩国刺茄（CRP），接穗选用丰研2号或圆杂2。
2、播种基础关。培育嫁接茄苗，一定要选用营养土。配置比例为：选用前茬没有种过茄科作物和棉花的田园土0.4m3，充分腐熟的有机肥0.4m3，炉渣0.2m3，每立方米土加磷酸二铵0.5Kg。
3、播种时期关。砧木在7月25日―7月30日播种，采取浸种催芽的办法（最好用200PPM的赤霉素浸泡24小时后催芽，能有效的提高砧木种子发芽率），接穗播种时期为8月10―15日，只浸种不催芽。
4、病虫害防治关。嫁接前头天下午，用80万单位青霉素1支加80万单位的链霉素1支兑水15Kg，混匀后喷洒茄苗，消灭感染细菌。
5、嫁接方法关。采用劈接方法嫁接。砧木的标准为5片真叶，接穗3―4片真叶，时间为9月下旬―10月上旬。方法是：将砧木3片以上的茎叶一次切除，下面留有2片真叶，然后由切口处沿茎中心向下切开0.5cm深，再将接穗苗留一叶一心削成0.4cm长的楔形，将其插入砧木的切口中，用嫁接夹固定。注意：砧木和接穗的愈合面长度不得小于0.4cm，而且砧木和接穗嫁接时必须选择粗度和高度相一致的苗子相匹配，否则将严重影响嫁接质量。
6、温度管理关。嫁接苗用拱棚覆盖，头三天，白天保持28―38℃，夜晚18―20℃，土温25℃。三天后，白天掌握25―27℃，夜晚17―20℃。6天后，可把小拱棚的薄膜掀开一部分，逐渐扩大。8天后去掉小拱棚转入正常管理。
7、湿度管理关。嫁接愈合后的头三天，空气相对湿度要达到95%左右，三天后空气相对湿度保持70―80%，6天后空气相对湿度达到60―65%。
8、培育壮苗关。8天后用葡萄糖：尿素：75%百菌清：水=5：2：2：1000的混合液喷洒茄苗，以达到防病壮苗的目的。
三、化肥超量使用，忽视有机肥的投入
因为菜农认识上的偏差和单纯追求短期效益，在日光温室深冬茄子生产中，往往超量或过量使用化学肥料，而忽视有机肥的投入，常造成以下现象发生：
1、因缺乏大量有机肥，土壤通透性差,氧气含量低，土壤温度偏低，蓄水、保肥能力差。致使苗子根系发育不好，地上部生长缓慢。
2、超量使用化肥，土壤中的N素和P素过剩，形成离子间拮抗作用，影响其它微量元素的吸收，尤其是影响对钙、硼、铁离子的吸收，地上部分常形成生理性病害，表现为叶片皱缩，生长点坏死或心叶失绿。
3、棚室浓度偏低，生长势弱，产量偏低。因日光温室深冬茄子是全年一大茬生产，对肥料的质量和数量有很高的要求，所以在栽培日光温室深冬茄子时，必须注意有机肥的投入和肥料的配比，具体方法如下：
每栽培667m2日光温室深冬茄子，需优质鸡粪3000kg，作物秸杆（干燥的）1000kg，酵素菌1kg，混合发酵（最好在7月份，麦收后利用麦杆。此时发酵温度高，发酵充分），一般堆沤发酵15天后，再混合堆沤，直到发酵充分后，到茄苗定植前，将全部沤肥一次施入，能很好地调节土壤气、热，保证茄苗正常生长。
四、扣地膜过早，影响茄子根系正常发育
日光温室深冬茄子嫁接栽培的一个主要配套措施是扣膜。生产上的做法常是栽前先盖或栽后随即加以扣盖，其目的是着眼于提高地温，促进早发根，快缓苗。但由于地面覆膜之后，土壤深层的水分会顺着毛细管上升到近地表层，在受到薄膜的阻隔后会在膜下形成一个假的湿润层，由于这个湿润层的存在，砧木根就放弃了深扎的努力，而停留在浅层发展，大量的根系分布在0―20cm的土层里，而这恰恰是温室土壤变化最为剧烈的部分，根系也极易受到伤害。
正确的做法是：先施底肥深翻40―50cm，活化土壤，创造一个利于根系深扎发展的土壤环境。再按定植行距开沟，在沟里浇大水使土壤深层有充分的水分，地皮发干可以操作时，在沟上扶起高垄，在垄上开沟或穴上进行栽苗。栽时浇定植水，缓苗后浇缓苗水，而后转入锄划为主，努力创造一个上干下湿的土壤环境，利用在定植前所创造的充足的底墒来诱导根系向深层发展。一般定植后15 ―20天再覆盖地膜。
五、冬季控水、控肥、被动防病，影响深冬茄子增产潜力发挥。
在日光温室深冬茄子生产中，冬季是严格控制浇水的。尤其是12月中旬―1月下旬，很多棚室不敢浇水，其理由之一是怕浇水后地温下降，影响茄苗生长；理由之二是怕空气湿度大，茄苗得病；其实这是一种错误的做法。首先，蔬菜是公认的“水布袋”，说明它一般需水较多，如不能保证水分正常供应，作物的正常生长就要受到严重影响。在植株生长受到影响的情况下，抵抗病虫害的能力也要降低。本意是为了防病，其实并不能达到目的。没有足够的水分供应，作物的生长受到影响，收获推迟，产量降低，栽培已失去应有的意义。
正确的做法是：
1．水温尽量高些，或与浇水时的地温差距小些。为了做到这一点，一般要强调使用机井水，而且输送水渠道不要太长。如果使用地上水，须将水先引入温室，在水池中预热后在浇灌。
2．浇水要把握时间。首先，浇水前要注意天气预报，浇水要在晴天进行，浇水后至少要保证能有3―4个以上的晴天。二是浇水强调在早晨揭苫后进行，以缩小地温和水温的差距，浇水后也有足够的时间来提高地温和排除水汽。
3．水量不宜太大。一般浇水后会降低地温，而且水量越大地温受到影响越大。因此深冬茄子在12月中旬―1月下旬浇水，应采取“暖窝”浇水，严格控制浇水量。
4．低灌，特别是膜下滴灌，即能满足水分供应，又不会急速降低地温，同时也不会使空气的湿度增加。
六．激素使用不当，新叶常遭受危害
深冬茄子定植一个月后，正值开花期，常因2.4―D使用不当，造成新叶畸形呈“鸡爪状”或扭曲变形。很多棚户因不知道产生畸形叶的原因，而束手无措。有些棚户误认为是病毒病或是茶黄螨为害，使大量杀螨杀病毒药剂，也难奏效，往往因诊断不清，而影响防治。
在生产中，我们发现相当一部分棚室在11月上旬开始新叶变形，且发生严重而普遍，棚室内几乎所有的植株都有此种现象，通过对种植者询问，才知道是他们在使用2.4―D时，有很多欠妥之处。使用2.4―D的正确方法是：
1．掌握适宜的温度和适当的浓度。采用2.4―D沾花，时间最好在8―9点进行，即使最冷的1月份也应在10点前沾花，要求最高气温不超过30 ℃ ，最好在25℃左右。如果温度适宜，2，4―D浓度为30PPM，如果气温偏高时用20PPM。
2．药液中最好同时加入30PPM的赤霉素（九二0），防落花和促进果实生长的效果会更好，同时可减轻药液对新叶的为害。
3．采用正确的涂抹方法。用2，4―D处理花可用涂抹和蘸花两种方法，但不能用于喷花，因为这对嫩叶和生长点都有明显的伤害作用。涂抹时用毛笔蘸药涂花柄有节（离层）处；蘸花时将花放到药液中浸泡一下。千万注意用于蘸花的药液浓度一定不要随意加大，并且蘸花后用容器将花上多余的药液刮净。凡涂蘸过的花都不能重蘸，可在药液中加入广告色作为标记。
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