◆名称：北京三元食品股份有限公司

◆区域：北京

◆类型：企业

◆联系人：张春红

◆联系方式：18001388812

◆主营业务：乳制品生产、加工、销售

◆简介：

北京三元食品股份有限公司是以奶业为主，兼营麦当劳快餐的中外合资股份制企业。成立至今六十余年来，三元食品一直作为历次国家和北京市重大政治、经济、文化大型活动的乳制品供应商。公司总部位于大兴区瀛海镇，建筑面积约22万平方米，总投资8.2亿元，日处理鲜奶的能力达到1200吨。是集研发、生产、物流、生活于一体的自动化程度较高的低碳示范园。园区生产的产品涵盖屋型包装鲜奶系列、超高温灭菌奶系列、酸奶系列、袋装鲜奶系列、干酪系列及各种乳饮料等百余品种。该工业园被分为南北两区，占地约300亩，南区占地约130亩，是办公、生活区；北区占地约170亩，为科研、生产区。在南区科研大楼的二层建有长达740米的环形参观走廊，途中设有 “三元科普体验馆”、“三元文化馆”“北京奶业足迹馆”、“牛奶生活馆”四个展馆，总面积约3000平方米，总投资近1500万元。让参观者通过现场视觉感受和亲自体验，了解牛奶生产的一些关键性工艺，使参观者更能清晰地认识到乳品加工生产过程及“纯净”牛奶的各项必要的生产操作；提高参观者对食品安全重要性的认识。

◆特色：

目前，北京三元食品股份有限公司设有北京唯一一座以牛奶为主题的博物馆——首都牛奶科普馆，专门从事牛奶科普教育工作。

1、生动形象的展陈设计，突出牛奶科普特色。

首都牛奶科普馆由“三元科普体验馆”、“三元文化馆”“北京奶业足迹馆”、“牛奶生活馆”四个展厅组成，总面积约3000平方米，总投资近1500万元。四个展馆别具特色，兼具了知识性、趣味性、互动性，大家好评一致，吸引了全国各地的消费者来参观互动。展馆设在三元食品工业园参观走廊中，参观者在实地体验三元食品全自动现代化的生产线生产牛奶全过程的同时，也可以了解到三元食品60年的文化精髓。主题馆整体设计以红、白、灰色为主色调，运用了很多高科技声光电展示手段，很好地与现代化牛奶生产线融为一体，大气恢宏，清新简约，时尚现代，集观赏性、知识性、娱乐性、休闲性于一体。

2、三元食品科研开发中心成立于1995年8月，由科研、培训、中试车间组成。2000年经北京市经委认定为市级企业技术中心。技术中心拥有人员78名，其中博士2人、博士生2 人，硕士及中、高级技术人员占50%以上。2002年10月经国家人事部认定，批准成立了全国乳品企业唯一博士后科研工作站。主要承担全公司新产品开发及生产、销售的技术支持，承接全员培训工作。

3、现代化示范生产线。首都牛奶科普馆的设计，穿插于现实生产实操过程当中。740米的环形参观走廊包括公共预处理车间、鲜奶车间、瓶奶车间、酸奶车间、常温奶车间、常温立体库等。

首都牛奶科普馆