缺铁的危害对于小孩来讲主要就是长不高，体重不够，更值得关注的就是孩子的智力发育会受到影响。对于成年人来讲，缺铁会造成做任何事情包括体力劳动和脑力劳动都觉得乏力，容易疲乏。另外对于孩子来说还容易造成腹泻、感冒等。对于女性来说尤其应该关注贫血的问题，因为首先从有月经开始就要失血，妊娠生孩子也需要比平常人更多的铁，哺乳期也需要很多的铁。

　　如何发现缺铁

　　目前有很多诊断方式，最常用的就是采用指血，然后测血红蛋白的方法。一般来说女性如果低于120克/升就算是贫血了，男性标准是130克/升。

　　改善缺铁性贫血状况

　　主要有三个方法。一个是改善膳食结构，多吃含铁的食物，比如动物性食物，包括肉、鸡、鱼、蛋等，还有黑木耳、黑枣等。

------中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员  陈君石