有人到了夏天就不敢喝牛奶。原因是牛奶“燥火”，夏天不宜喝，这种说法有无科学依据？

　　专家认为这种看法是没有科学根据的。中医认为，牛奶味甘性微寒，具有滋润肺胃、润肠通便、补虚的作用。喝牛奶并不会上火。夏季人体出汗较多，牛奶不仅含水分达78%左右，其蛋白质和脂肪也极易被人体消化吸收。由此可知，夏季喝牛奶不仅可以补充由于出汗而损失的水分，而且又增加了营养，有益于身体健康。