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慎吃人工鲑鱼

  点击数: 次 | 发布时间:2005-05-28 | 
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  5月12日,世界野生动物基金会(WWF)在一份报告中指出,挪威去年出口鲑鱼42.4万吨,但从挪威近海捕捞上来的鲑鱼有1/4是从人工养殖场逃窜出来的“逃亡者”。

  另据报道,挪威人工饲养大西洋鲑有5%畸形,一些养殖场的鲑鱼畸形率达25%,畸形多为脊骨弯曲、缺鳃、肌体无力、颌骨不能关闭,产生原因是繁殖过快、鱼密度过高、水温异常、鱼饵矿物质失衡,另外很多养殖场的水体被含二英的垃圾污染。

  挪威拥有世界最大的大西洋鲑人工养殖基地,畸形养殖鲑鱼通过出口传播到世界各地。人类食用畸形鲑鱼的后果尚在研究之中。美国一些科学家提出,人类食用人工养殖的鲑鱼对健康威胁更大,因鱼体内二英可致癌。


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