存储食物的最佳温度
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不同的食物保存的温度应该不同,这样可以延长食物的保存期,以下介绍几种食物的保存温度: (2)蔬菜:红西红柿―10度;青西红柿13―20度;黄瓜2―10度;洋白菜,萝卜、胡萝卜、葱头、芹菜0―1度;大白菜、大葱、大蒜O℃左右。 (3)熟食:炼乳0―10度;饼干18度;面包大于6度;熟猪肉O一8℃。熏肠10――5℃。 (4)糖酒:夹心糖18度;糖果15―20度;葡萄酒8―16℃。 |
存储食物的最佳温度
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不同的食物保存的温度应该不同,这样可以延长食物的保存期,以下介绍几种食物的保存温度: (2)蔬菜:红西红柿―10度;青西红柿13―20度;黄瓜2―10度;洋白菜,萝卜、胡萝卜、葱头、芹菜0―1度;大白菜、大葱、大蒜O℃左右。 (3)熟食:炼乳0―10度;饼干18度;面包大于6度;熟猪肉O一8℃。熏肠10――5℃。 (4)糖酒:夹心糖18度;糖果15―20度;葡萄酒8―16℃。 |