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陈萌山：大食物观——运用新发展理念解决粮食安全问题的生动实践
陈萌山：大食物观——运用新发展理念解决粮食安全问题的生动实践
文章来源：中国农村网 |
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次 | 发布时间：2022-03-11 |
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全国政协委员、国家食物与营养咨询委员会主任、中国农业科学院原党组书记 陈萌山
大食物观——运用新发展理念解决粮食安全问题的生动实践
3月6日，习近平总书记看望参加全国政协十三届五次会议的农业界、社会福利和社会保障界委员，并在联组会上发表重要讲话。他指出，要树立大食物观，从更好满足人民美好生活需要出发，掌握人民群众食物结构变化趋势，在确保粮食供给的同时，保障肉类、蔬菜、水果、水产品等各类食物有效供给，缺了哪样也不行。
总书记提出的“大食物观”，一是要调整优化食物生产结构和区域布局，二是要丰富扩大食物来源，三是要以需求导向积极推进农业供给侧改革。我认为，这是新发展理念在粮食安全问题上的一次生动实践，可以讲，大食物观充分体现了“创新、协调、绿色、开放、共享”的理念。
——以创新为支撑。
树立大食物观，要强化生物技术创新，推动植物基蛋白、细胞基蛋白等生物合成食物产业发展，强化农业产业现代化技术配套，推动设施农业、植物工厂规模化发展。
——以协调为原则。
树立大食物观，要因地制宜，立足国土资源禀赋，全方位、多途径开发食物资源，构建粮经饲、种养加、农牧渔协调发展的食物生产结构和区域布局。
——以绿色为前提。
树立大食物观，要注重保护生态环境，在挖掘动物、植物、微生物等生物种质资源和森林、海洋食物资源潜力的同时，必须充分评估资源环境的承载力。
——以开放为手段。
树立大食物观，要放眼全球，大力拓展国际市场，构建安全稳定的食物供应链，形成充分利用国内外两种资源、两个市场的食物有效供给大格局。
——以共享为目标。
树立大食物观，要以更好满足人民群众日益多元化的食物消费需求，推动实现全民健康为最终目标，这也是坚持发展为了人民、发展依靠人民、发展成果由人民共享的具体体现。
